Салатите са богати на витамини и бедни на големи лоши калории. Поради тази причина е добре да се яде поне по една салата на ден. Специално тази е вариация на тема "Уго", затова ще я наречем "Убо". Съдържа краставици, грах, царевица, пуешко филе, крутони, чеснов сос, магданоз и чубрица. Добър апетит.